砂锅小米粥要熬多久

砂锅小米粥得熬40分钟，小米先洗好泡30分钟，这样煮得快。砂锅加水和小米，大火煮开，别盖盖子，不然容易扑锅。开了以后转小火，盖上盖子焖30分钟就搞定了。小米原名叫粟，也叫粱、狗尾草、黄粟、粟米，根粗秆壮，营养价值高。