柠檬
首先说使用铝制炊具必需注意的事项哈。铝制炊具在使用的时候，一定不要长时间盛放酸性或者碱性的食物，像醋啊、
柠檬汁之类的酸性物质，还有
小苏打溶液这种碱性的，要是长时间盛放，铝会和这些物质发生反应，可能会导致铝元素溶出到食物当中。而且在清洗的时候，不要用钢丝球等粗糙的东西大力摩擦，这样容易破坏铝制炊具表面的氧化膜，让铝更容易被腐蚀。还有啊，在烹饪的时候温度不要过高，高温也可能会促使铝元素释放。关于铝制炊具的价格，它的价格范围比较广，比较普通简单的铝制锅具可能几十元就能买到，像那种小的铝制奶锅之类的。而如果是一些工艺比较复杂，设计比较精
美的铝制炊具，像是带有特殊涂层或者
造型独特的，价格可能会达到几百元。
