消毒柜
首先，清洗餐具要先去除残渣。用餐后，将餐具上的食物残渣倒掉或者刮到垃圾桶里。然后用热水冲洗一遍餐具，这可以初步去除一些油脂和脏污。接下来，在水槽里放入适量的洗洁精，用海绵或者洗碗布仔细地擦拭餐具的每一个角落，像碗的内壁、盘子的边缘、筷子的全身等。洗好后再用流动的清水把餐具上的洗洁精泡沫彻底冲洗干净。消毒的话，可以采用煮沸消毒法，把清洗干净的餐具完全浸没在水里，然后煮沸15 - 20分钟，这样能有效杀死细菌和病毒。不过要注意，煮的时候水要足够多，防止干烧。另外，也可以使用
消毒柜消毒，如果是高温
消毒柜，把洗净的餐具放进去，按照说明书设定好时间和温度就可以了，这种方法既方便又高效。
