PPT2010版可以把文字变成形状吗？

可以的，运用布尔运算可以达到效果先插入一个长方形形状，再插入一个文本框，输入待拆分的文字，文本框叠放到长方形上先选中长方形，按住ctrl键，再选中文本框，选中【布尔运算】中【拆分】

完成效果如图