请问盐度计15度的盐水,盐和水的比率是多少?

根据简单的比例关系，盐和水的比例是1:10。例如，1升水中加入100克盐就会得到浓度为10%的盐水。如果需要更高的浓度，可以增加盐的量；如果需要更低的浓度，可以减少盐的量。