韭菜

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韭菜属于石蒜科葱属, 是多年生草本植物。鳞茎簇生,近圆柱状;鳞茎外皮暗黄色至黄褐色。叶条形,扁平,边缘平滑,伞形花序半球状或近球状,花果期7-9月。韭原产于亚洲东南部,后引种于白俄罗斯、英国、日本等地,现在世界广泛栽培。 [2-4]在中国北至黑龙江,东自滨海地带,西至西藏高原,都有普遍栽培。韭性喜冷凉,耐旱,对土壤适应性较强,是中光性长日照植物。

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