西洋参

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西洋参（Panax quinquefolius L.），是五加科人参属的多年生草本植物。西洋参的根为圆柱形或纺锤形；叶片广卵形或倒卵形，边缘有粗锯齿；花序是伞形，尊绿色，钟状；花瓣绿白色，花药卵形或矩圆形；浆果扁球形，熟时为鲜红色，花期在7-8月，果期9月。西洋参首载于《增订本草备要》，苦寒清泄，甘寒凉补，入心、肺、肾经，为寒补之品，既善补气养阴，又善清火生津，主治气阴两虚。