桃胶

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桃胶，又名桃花泪、桃树脂，是蔷薇科植物桃Prunus persica（L.）Batsch 或山桃Prunus davidiana（Carr.）Franch等树皮中分泌的红褐色或黄褐色树胶物质，其70%～80%的成分为桃胶多糖。 广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。