标题，描述中的院子里种了哪些植物和蔬菜？

冬天

院子承载着特殊情感。妈妈在院子里养花种菜，我却常在田里干活。院子的一切都是妈妈打理，我只需享受成果，仿佛不劳而获。不经意间，菜已可食，花已绽放，总是如此迅速而美丽，真令人欣喜。

冬天的院子，白菜、葱花、蒜苗长势喜人。辣椒茄子秧都拔了，豇豆架拆了，只剩矮作物，视野格外开阔。

院子里这么小的地方，竟能收获这么多豇豆，真的很感谢！

白菜

虫虫草开花了，还有许多花苞，不久将开满一盆灿烂的红花。

小月季渐变色，栽种在桶中，花朵小小，五颜六色，绽放朵朵缤纷。

苗圃里红薯藤郁郁葱葱，整齐翠绿，令人垂涎，真想摘下炒上一盘。

大红花儿开得高，非常容易养活。

花开爆盆，我更爱拍摄开花的美景，单纯叶子的图片很少拍。

处处有花开，小小花盆也能绽放绚丽花朵，全靠妈妈细心照料。

同样的花朵，不同品种，这株小的也开出了几朵，真是厉害。

旧铁锅里的小香菜，虽稠密，却满是生活滋味。毕竟，种在庭院与田地里有所不同。院子里种菜图方便，嫩时就吃光了。田里菜会继续长，开花结籽留种，以备来年使用。这一大锅香菜，挑大的拔了吃，小的留下接着长。长了拔，拔了再长，源源不断，能吃很久。嫩香菜，谁不爱？

盆中盛满金色。

妈妈从沟边挖回薄荷栽种，嫩芽初发，快尝一尝吧。薄荷的美味做法，远不止简单的拌酱而已。薄荷洗净，加盐揉搓挤干。一层薄荷一层剁椒酱交替铺好，提前腌制。食用时清凉入味，十分舒爽。

娃娃吃面的桶，妈妈拿来种大蒜，长大些就能拔了吃，可当佐料，也能整根腌制。

葱花翠绿诱人，虽非我所好，但当时却有扑上去啃一口的冲动。

妈妈种的葱，哪怕在小小的汤碗里也能长得很好。

晒酱缸，辣椒熟了剁椒酱，一次次加满。夏天过去，秋天来临，又开始制作泡椒了。一缸腌菜，炒炒加点，够吃全年。农活忙碌时，天不亮就下田，中午回家吃妈妈做的饭，稍作休息又回到田里，忙到晚上才回家。忙了一阵子，终于得空。漫步院中，才惊觉许久未关注花草蔬菜。久违的亲切感涌上心头，一切竟都长得如此旺盛。