怎么烧羊肉汤

烧羊肉汤是一道传统的中华美食，下面是一种简单易行的做法：

材料：

-羊肉500克

-红枣5个

-党参20克

-枸杞20克

-姜片3片

-清水2升

-盐适量

做法：

1.羊肉切成块状，放入开水中焯水后去血沫，捞出备用；

2.党参、红枣和姜片一起洗净备用；

3.再取一个锅，放入清水，将羊肉、党参、红枣和姜片一起放入锅中；

4.烧开后改小火慢慢煮30分钟左右，最后加入枸杞；

5.加盐调味后即可。

注意事项：

1.羊肉要先焯水去血沫，去膻味；

2.煮羊肉汤时要用小火煮，煮至羊肉烂熟那就好了；

3.在认真炖煮汤料前，必须确保所有难以炖煮的污垢都被去除，以确保汤料的干净和美味。