豆芽
1. 准备好绿豆，将其浸泡于水中，浸泡时间为8-12小时。
2. 将浸泡好的绿豆倒入清水中，将水倒掉，并用手洗净绿豆。
3. 将洗净的绿豆放入容器中，加入适量的水（水量应覆盖绿豆），然后用细纱布将容器盖好。
4. 将盖好的容器放在比较暗的地方（不能完全没有光），室温要保持在20-30℃之间。
5. 每天要对绿豆进行两次清水冲洗，然后重新用纱布盖好。
6. 大约2-3天后，绿豆芽就会长出来。此时可将它们移动到光线较强的地方，让它们继续生长。
7. 绿豆芽生长到合适长度后，即可食用。可以将其加入各种菜肴中，营养价值非常高。
