是否有什么办法可以删除iPhone所有应用的数据呢？

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是真机中的还是模拟器的？真机直接按住应用程序图标3秒中，出现圆差后就可以删除了。如果是模拟中你可以在你的资源库中的Appliaction Support文件家中的iphone Simulator中你的SDK版本中的Appliactions文件夹中的就是你所有应用的数据了。。