慢性胃炎如何食疗

慢性胃炎的食疗宜遵循以下原则：

1. 饮食要清淡，不要过于刺激胃酸分泌的食品，如辛辣油腻等。

2. 经常吃饱食、过冷、过热、过硬的食物会刺激胃黏膜，损伤胃壁，伤及胃黏膜的保护屏障，造成经常性的炎症反应，患者应避免。

3. 日常饮食中可以增加鱼、禽、蛋、奶等高质优蛋白的食品，但不宜摄入过多动物脂肪，适量添加一些富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、薯类等。

4. 不要喜欢吃难以消化的食物，甜味零食，或者只吃成熟的果实。

5. 注意食物搭配，不要同一时段吃太多食物，特别是喝茶时不要空腹喝，容易刺激胃肠道分泌胃酸，加重炎症。

6. 少吃咸、油腻、高胆固醇的食品，少喝酒类饮品，尽可能地减少烟酒对胃黏膜的刺激。

7. 养成良好的饮食习惯，每餐少吃多餐，避免吃过饱、过饥、过快，每天定时定量，不吃太晚。

总的来说，慢性胃炎的患者应该注重清淡饮食，适当增加营养成分，避免刺激性，增加保护胃黏膜的食物，避免养成不健康饮食习惯。