
豆浆
1. 生豆:一般选用的是黄豆或黑豆,按照自己喜欢的口感选择。
2. 水:用清水或者凉水均可。

核桃
4. 其他食材:如核桃、花生等,可根据自己口味选择添加。
制作步骤:
1. 将黄豆或者黑豆洗净浸泡至少6小时。
4. 将滤好的豆浆倒入锅中,用小火加热,期间不断搅拌。
5. 待豆浆煮沸后加入糖或者蜜,根据自己口味加入适量的其他食材,再次搅拌均匀即可。
6. 关火待冷却后用滤网过滤一次,让豆浆更加细腻。
7. 将过滤好的豆浆放入容器中,冷藏后即可饮用。
注意事项:
1. 制作豆浆时,豆子和水的比例一般为1:10,太浓或太稀都不好喝。
2. 糖或者蜜的量根据个人口味选择,过多会影响豆浆的口感。
4. 制作过程中准备好可以用盖子盖住锅口,以防止豆浆溅出。
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