豆浆怎么

制作

豆浆的制作方法：

1. 把黄豆浸泡在清水中， 每日换一次水， 直至黄豆胀开；

2. 把泡发好的黄豆用清水洗净；

3. 把黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水， 搅拌至细腻；

4. 将搅拌好的黄豆糊倒入锅中， 加入适量的水， 慢慢加热至沸腾

5. 煮沸后用勺子把豆浆表面的泡沫去除；

6. 把豆浆倒入滤网中， 用勺子轻轻搅拌， 把豆渣压干；

7. 把滤出的豆浆倒入锅中加热至沸腾， 加一点盐或糖调味

8. 关火后倒入碗中， 凉后冰箱冷藏即可。

注：黄豆步骤1-3可以提前完成，放入冰箱冷冻，需要时取出即可用。