肠出血性大肠埃希杆菌感染吃什么食物好？

蔬菜

建议在肠出血性大肠埃希杆菌感染期间避免食用生肉、未煮熟的肉类及海产品；避免食用生蔬菜、未经烹煮的豆类、酱料、生果及生奶制品等；可以适量食用易于消化的食物如大米、米粉、稀饭、面包、鸡蛋、煮熟的蔬菜和水果等，以帮助恢复身体健康。需要密切关注病情变化，及时就医和定期复查。