
羊肉
羊肉属于中高嘌呤食物,食用后会在体内经过代谢分解产生较多尿酸,导致体内尿酸水平进一步升高。而尿酸高的人群本身尿酸代谢就存在异常,过多摄入高嘌呤食物会加重代谢负担,使得血液中尿酸浓度持续上升。
当尿酸浓度过高时,尿酸盐结晶容易在关节、肾脏等部位沉积。在关节处沉积,会引发关节疼痛、红肿等痛风症状,严重影响生活质量;在肾脏沉积,则可能损害肾脏功能,长期下去甚至会引发肾脏疾病。

疼痛
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