石斑鱼
嵊泗的特产有：
1. 渔家小吃：包括各种海鲜、蛤蜊、蟹、鱼干等。
2. 鳝鱼：嵊泗鳝鱼因海水成分特殊，使其鲜美度不输鲤鱼，而且细皮爽肉、口感鲜美。
荔枝
3.
石斑鱼：受海水和气候的影响，使
石斑鱼的口感更鲜美。
4. 海蛎子、扇贝、鲍鱼：嵊泗海域丰富多样的贝类，品质上乘。
5. 夏日荔枝：嵊泗是中国最早种植荔枝的地区之一，荔枝品质优秀，在当地是最受欢迎的水果之一。
6. 窝头：窝头是嵊泗岛的传统特色小食，口感酥脆，可以搭配各种调料。
7. 鲍鱼饼干：以厚实的鲍鱼为原料制成的酥脆饼干。
8. 鲜榨果汁：嵊泗的柚子、西瓜、荔枝等水果都非常适合榨汁，口感清甜爽口。
