烤肉怎么腌

烤肉腌制方法：

1.盐腌法：用适量盐抹在肉表面上，静置一段时间后即可开始烤制。

2.酱腌法：将调料（白糖、生抽、料酒、醋、姜片、蒜片等）混合后抹在肉表面上，放入冰箱腌制至少2-3小时，再取出开始烤制。

3.沙拉油腌法：将适量沙拉油和调料混合，加入肉中搅拌均匀，放入冰箱腌制2-3小时后取出烤制。