苹果核到底有什么用？

苹果

苹果核在烹饪中的作用是增加食物的风味和口感。它含有多种有机化合物和矿物质，能够为菜肴增添层次感和香气。苹果核可以用于炖肉、做汤等料理中，而且不必担心其味道过于强烈。此外，苹果核还富含抗氧化剂，对人体健康有益处。然而，在食用之前需要注意清洗干净以去除可能存在的毒素，并避免儿童和孕妇过多摄入。