鸡胸肉炖什么好吃

以下是几个常见的鸡胸肉炖菜：

1. 红烧鸡胸肉：先将鸡胸肉切成小块，炒香葱姜蒜后加入鸡块，炒至鸡肉变色，加入调味料（酱油、料酒、糖、生抽、老抽等），加水煮炖30分钟左右，最后收汁即可。

2. 煲汤：鸡胸肉同样切成小块，加入清水中与其他食材一起煮，如枸杞、红枣、玉米、冬瓜等。

3. 咖喱鸡：炒香洋葱、咖喱粉和姜蒜，加入鸡肉、土豆和胡萝卜炒匀，加水煮开后加入椰浆煮炖至鸡肉烂熟。

4. 白灼鸡胸肉：鸡胸肉切成薄片，在开水中焯水至7-8成熟后捞出，蘸配菜和酱汁食用。

5. 粉蒸鸡：将鸡胸肉切成薄片，加入调料拌匀入味，放入碗中，蒸30分钟即可。

以上是几个鸡胸肉炖菜的做法，大家可以根据自己的口味来选择。