多肽酸是什么

氨基酸

多肽酸是一类由两个或两个以上氨基酸结合而成的分子，其分子量相对较小，通常在1000Da以下。它可以通过生物合成的过程，在细胞内或一些微生物培养中产生。多肽酸在生物体内具有多种生物学活性，如作为药物、食品添加剂、美容化妆品、甚至是生物材料等的应用前景广泛。常见的多肽酸包括胶原蛋白多肽、寡肽、寡肽型血管紧张素转化酶抑制剂等。