
维生素
VB 族包含多种维生素,如维生素 B1、B2、B6、B12 等,它们在人体新陈代谢、神经系统功能维持等方面发挥着重要作用。人体对 VB 的需求有一定量的标准,适量补充能满足身体正常运转需求。
在正常饮食情况下,通过摄入谷类、肉类、豆类、新鲜蔬果等食物,基本能获取足够的 VB。若长期过量服用 VB,可能会在体内蓄积,增加肝脏和肾脏的代谢负担。比如,过量的维生素 B6 可能会导致步态不稳、手足麻木等神经毒性反应;过量的维生素 B3 可能引起皮肤潮红、瘙痒等不适。

新陈代谢
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