
胆结石
胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁。在进食后,尤其是摄入脂肪类食物时,胆囊会收缩,将胆汁排入肠道,帮助消化脂肪。如果长期不吃早餐,经过一夜的休息,胆囊内储存了大量浓缩的胆汁,却没有食物刺激胆囊收缩排出胆汁。胆汁在胆囊内长时间停留,水分被不断吸收,胆汁中的胆固醇、胆色素等成分就容易析出,逐渐形成结晶,这些结晶不断聚集、增大,最终就可能形成胆结石。
不吃早餐还会影响胆囊的正常排空规律,使得胆囊的收缩功能逐渐减弱。胆囊收缩功能不佳,胆汁排出不畅,也为胆结石的形成创造了条件。

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