
胰腺炎
一、低脂乳制品类:1.无糖低脂酸奶选择无添加糖、脂肪含量≤3%的产品,避免全脂及含糖调味款;2.低盐天然奶酪如马苏里拉奶酪,选择无添加防腐剂、低脂款,每次食用量不超过20g。
2.新鲜蔬果类:1.温和水果如苹果、香蕉,去皮后切成小块,每次1-2小块,避免柑橘、菠萝等过酸水果及荔枝、芒果等高糖水果;2.蒸制蔬菜条如胡萝卜、南瓜、山药,无油无盐蒸软后切条,每次少量。

水果
4.其他温和零食:1.无糖藕粉用温水冲调稀薄,无添加糖及坚果碎;2.无蔗糖低脂苏打饼干选择无奶油、无起酥的产品,每次2-3片,避免空腹食用。
胰腺炎恢复期零食选择需结合个体病情恢复情况,若仍存在腹胀、腹痛、恶心等不适症状需暂停食用零食,食用前建议咨询医生或营养师,明确自身饮食禁忌;避免食用高脂如巧克力、坚果、高糖如糖果、蛋糕、辛辣如辣条、油炸如薯片类零食,每次零食量不宜过多,以免刺激胰腺分泌胰液增加负担;同时需保持饮食规律,零食与正餐间隔2-3小时,避免影响正餐摄入。
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