2023年03月08日
夏天可以选择一些清凉爽口,富含营养的鱼类,如:
1.草鱼:肉质肥嫩,营养丰富,含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸等。
2.鲫鱼:口感鲜美,易消化吸收,含有丰富的蛋白质、钙、磷等。
3.鲤鱼:肉质细嫩、滑爽,含有大量蛋白质、钙、磷等。
4.鳊鱼:肉质细嫩、鲜美可口,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。
5.黄鱼:肉质鲜美,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等。
总的来说,夏天可以选择清蒸、红烧或凉拌等食用方式,既能保留鱼肉的营养成分,又能消暑解热,适合夏季饮食。
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