枇杷膏怎么做

材料：枇杷、冰糖、蜂蜜、瓶装白开水

步骤：

1. 将枇杷去皮，去核，切成小块。

2. 将切好的枇杷放入锅中，加入瓶装白开水，水量刚好淹过枇杷。

3. 开小火，煮20-30分钟左右，待枇杷软烂。

4. 将煮好的枇杷捞出，放入容器中，用勺子压成泥状，这个过程比较费劲，需要用力。

5. 蒸在筛网上的枇杷泥加入适量的冰糖，再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

6. 将搅拌均匀的枇杷泥倒入干净的玻璃瓶中，紧盖盖子。

7. 摆放在阴凉处，一个星期左右即可食用。

tips：

1. 枇杷一定要去皮去核，否则会影响口感。

2. 在蒸枇杷泥时可以加一些适量的蜜枣或红枣，增加口感。

3. 如果想要做成更纯正的枇杷膏，可以加入少量无味明胶或果胶，但要注意加入量不要太多。