泡酒米用什么酒好

泡酒米一般使用高度白酒，如53度、52度、50度等白酒，可以根据个人口味喜好选择。同时，也可以使用其他口感柔和的酒类，如米酒、黄酒等，但对于泡出来的米酒口感会更加甜美。