荠菜怎么保存

荠菜可以通过以下三种方式保存：

1.冷藏法：将荠菜用湿纱布包好，放冰箱冷藏室内保存，可保存2~3天。

2.冻法：将荠菜洗净、去蒂、切成小块，放入密封袋内，放冷冻室内冷冻，可保存1~2个月。

3.风干法：将荠菜晾干，放在通风处保存，可保存2~3周。

不管是哪种保存方式，都要确认荠菜没有受到任何污染或破损，并且在保存前洗净并晾干。