荠菜做什么饭

鸡蛋

荠菜可以用来做许多不同的菜肴，如：

1. 起锅榨菜炒荠菜：将荠菜洗净，去掉根部，跟调味料一起煮熟后，和切碎的榨菜一起炒至熟。

2. 荠菜炒蛋：将荠菜洗净，去掉根部，加入打散的鸡蛋，炒至熟。

豆腐

3. 芝士荠菜蛋饼：将荠菜洗净，去掉根部，加入打散的鸡蛋、芝士和调味料，煎成薄饼。

4. 清炒荠菜：将荠菜洗净，去掉根部，加入葱姜蒜和盐等调味料清炒。

5. 荠菜豆腐汤：将荠菜洗净，去掉根部，加入豆腐、葱姜蒜和鸡汤一起煮成汤。