小儿烟酸缺乏病是怎么引起的？

小儿烟酸缺乏病是由于摄入的食物中缺乏足够的烟酸而引起的。烟酸是一种维生素B3，它在体内可以转化为辅酶NAD和NADP，参与多种氧化还原反应和能量代谢。小儿烟酸缺乏病常见于食物营养不良或部分地区因主食缺乏烟酸而引起的疾病。如常见的早期症状包括口角炎、皮炎、消化不良、疲劳等，严重时可出现舌炎、神经炎、腰酸背痛、易怒等症状。