
肾炎
马齿苋富含维生素、膳食纤维及多种矿物质,对普通人群有一定益处,但它属于高钾食物。肾炎患者的肾脏滤过功能可能受损,尤其是在病情未完全恢复或存在慢性肾损伤时,肾脏排钾能力会下降,过量摄入高钾食物易导致钾离子在体内蓄积,引发高钾血症,可能出现心律失常、肌肉无力等症状,不利于病情控制。
对于病情已完全康复、肾功能指标正常的人群,少量食用马齿苋一般不会产生不良影响,但需注意烹饪方式,焯水可去除部分钾离子,避免一次性大量食用。而对于仍有蛋白尿、水肿或肾功能异常的患者,应严格限制高钾食物摄入,此时马齿苋并非合适的食物选择。

高钾血症
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