燕麦片有以下几个作用：
1. 降低胆固醇：燕麦片含有β-葡聚糖酶，可帮助降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，保护心血管健康。
2. 控制血糖：燕麦片中含有可溶性纤维，可减缓食物消化，使葡萄糖缓慢释放进入血液，从而控制血糖水平。
3. 促进肠胃蠕动：燕麦片的纤维素可以帮助促进肠胃蠕动，增加肠胃对营养物质的吸收。
4. 补充营养：燕麦片富含蛋白质、维生素B和E、不饱和脂肪酸等多种营养物质，可为身体提供能量和必要的营养。
5. 帮助减肥：燕麦片的可溶性纤维和蛋白质可以帮助增加饱腹感，减少饥饿感和进食量，从而达到减肥的效果。
