坚果可以直接食用，也可以用于烹饪、烘焙和制作美食。以下是一些常见的坚果处理方法：
1. 生吃：将坚果直接打开，去掉外皮或壳，食用即可。
2. 烘烤：将坚果放到烤箱或烤盘中，用中小火烘烤10-20分钟，至香脆金黄即可。
3. 炒煮：将坚果放入锅中，用油或干煸炒煮至香脆，可以加入各种调味料增加口感。
4. 制作美食：坚果可以用于制作各种美食，比如坚果蛋糕、坚果酥、果仁巧克力等。
无论是哪种处理方法，坚果都应该注意不要过度加热，避免破坏其营养成分。此外，坚果应该储存在阴凉、干燥的环境中，以免发霉变质。
