
痛风
泥鳅属于中嘌呤食物,食用后会在体内经过代谢分解产生尿酸。对于尿酸高痛风人群而言,本身身体的尿酸代谢就存在异常,体内尿酸水平较高,过多摄入中嘌呤食物,会进一步增加尿酸的生成量,导致血液中尿酸浓度升高,从而加重痛风病情,诱发痛风发作,出现关节疼痛、红肿等症状。
尿酸高痛风人群在饮食上需要严格控制嘌呤的摄入,尽量选择低嘌呤食物,像大部分的蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。而像动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物则要避免食用。

疼痛
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