渗透压如何测

量？

渗透压是指溶液中的溶质浓度导致的分子间压力差，一般用单位面积内液体内部的压强来表示。测量渗透压可以使用以下方法：

1. 比重法：在同一容器中分别加入纯水和待测溶液，测量两液的比重差，计算渗透压。

2. 冰点降低法：将纯水和待测溶液分别放入两个烧杯中，放进含冰块的冷水中，测量两烧杯中溶液的冰点差，计算渗透压。

3. 比较法：将待测溶液与已知渗透压的溶液放置在半透膜两侧，观察等量质量的水分别向两侧移动的速度，计算渗透压。

4. 观察细胞扩张或收缩：在样本中悬浮细胞，待测溶液会引起细胞膜的扩张或收缩，根据细胞膜的状态判断渗透压。

5. 蒸发法：将待测溶液制成糖度相等的两份溶液，置于相同的温度和湿度下，测量蒸发后糖度的变化，计算渗透压。