如何煮生蚝

生蚝

煮生蚝的步骤：

1.将新鲜的生蚝放入清水中泡涨；

2.将锅加满水，放入生蚝，加入适量的盐（也可以用其他调料按需加入），开大火煮；

柠檬

3.待水开后，大火煮10-15分钟，直到蚝壳全部打开；

4.将煮熟的生蚝捞出，可以把蚝汁留下备用作调料；

5.煮熟的生蚝可以直接食用，也可以配以柠檬汁、酱油、香油、姜丝等调料拌食。