花胶如何选购

1. 观察颜色：优质花胶应该是金黄色或深黄色，新鲜的花胶表面光泽有弹性。

2. 闻味道：好的花胶气味芳香，没有异味，闻起来有一种淡淡的海洋味道。

3. 看质地：优质花胶质地柔软，弹性好，无明显的油脂。

4. 看纹路：优质花胶的表面应该是均匀的，没有明显的裂缝或断口。

5. 了解来源：优质花胶一般来自纯天然海洋环境，没有经过污染。

6. 看价格：优质花胶价格较为昂贵，如果价格过于便宜就要警惕，可能是质量不佳的劣质品。

7. 看销售商：选择有信誉的正规销售商购买，避免购买到假冒伪劣产品。