信阳毛尖如何分辨好坏

1.外观：优质的信阳毛尖外观要求整齐，色泽翠绿，色泽鲜亮，色泽晶莹通透；

2.香气：优质的信阳毛尖其香气清幽而鲜爽，闻起来可以感受到茶叶的香气和清新的空气；

3.口感：优质的信阳毛尖口感有亮点，入口时有绵密柔滑感，回甘鲜爽，茶汤清澈明亮，滋味浓郁，耐泡性好；

4.汤色：优质的信阳毛尖汤色要求清澈明亮，色泽黄绿鲜明，汤呈现黄色、绿色、透亮，不带蒸气或浑浊。

5.杂质：优质的信阳毛尖要求无杂质，无杂味，茶叶形状完整，无残缺或杂质，纯净度高。