做手抓饼怎么做

材料：

1.面粉300克

2.温水150-180毫升

3.食用油适量

4.盐适量

5.黑芝麻适量

6.豆浆、豆沙、肉松等馅料适量

步骤：

1.准备好面粉和盐，倒入一个大碗中，慢慢倒入温水，用筷子不停地搅拌，直到面团成形。

2.取出面团，放在案板上，搓成长条状。

3.把搓好的面条用面团擀面杖轻轻地擀成薄饼。

4.在饼上刷上一层油，再撒上一层黑芝麻。

5.把饼对折，再对折，成为一个小三角形。

6.把三角形的一端再次对折，捏紧，使手抓饼内部有层次感。

7.把捏好的手抓饼放在平底锅或烤盘上，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。

8.最后，把喜欢的馅料放在手抓饼中间，捏紧，即可享用美味的手抓饼了。