大锅炖狗肉放什么调料

花椒

1.生姜、葱、大蒜

2.花椒、姜片、八角

3.料酒、盐、酱油

八角

4.桂皮、香叶、肉桂

5.胡椒粉、辣椒粉

6.老抽、生抽、糖

7.陈皮、干辣椒

依据口味，可自行加减或增添适量其他调味料。