胡萝卜不能和什么同食

胡萝卜

胡萝卜不宜和维生素C含量高的食物同食，因为维生素C会破坏胡萝卜素，影响其营养价值。例如柚子、橙子等柑橘类水果，以及芒果、草莓等含维生素C较多的水果。同时，胡萝卜也不宜与萝卜、山楂、芹菜等同食，以防消化不良。