什么墨鱼

墨鱼是一种头足纲动物，通常指指烟斗型墨鱼，也叫做鱿鱼、乌贼等，生活在海洋中，是一种食用鱼类，具有高蛋白、低脂肪、低糖分的特点。其肉质细嫩，味道鲜美，是很多地方的传统美食之一。