饮食五行指的是中医中的五行学说(木、火、土、金、水),将食物分为五类,以与五行相对应。具体如下:
1.木:以青色蔬菜和水果为主,如芹菜、菜花、西兰花、苹果、鸭梨等。
2.火:以红色蔬菜和水果为主,如辣椒、番茄、红椒、草莓、桃子等。
3.土:以黄色和棕色食品为主,如南瓜、玉米、马铃薯、坚果、豆类等。
4.金:以白色食品为主,如白菜、洋葱、香菇、鸡肉、蛋类等。
5.水:以黑色和深色食品为主,如黑豆、黑芝麻、紫菜、海带、鲫鱼等。
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