鸡腿怎么做好吃又简单

鸡腿

以下是一个简单易行，美味可口的鸡腿做法。

材料：

- 鸡腿

- 生姜

- 大蒜

- 盐

- 生抽

- 料酒

- 蚝油

- 黑胡椒粉

- 玉米淀粉

步骤：

1. 鸡腿去皮洗净，用刀背轻轻敲打鸡腿，使其更容易入味。

2. 将鸡腿放入一个大碗中，加入一勺生姜丝、一勺蒜末、半勺盐、一勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油、少许黑胡椒粉搅拌均匀，腌制10-15分钟。

3. 烤箱预热至220度，鸡腿取出后撒上适量玉米淀粉，将鸡腿放入预热好的烤箱，烤10分钟。

4. 将鸡腿翻面，再烤10分钟。

5. 最后，将鸡腿翻面再烤5分钟，直至表面金黄酥脆，肉质熟透即可。

做法简单，口感香脆可口，这道鸡腿是最受欢迎的家常菜之一，很适合当做主菜或者宴客餐桌上的一道美味佳肴。