大枣
1.准备材料：
大枣、清水。 2.先将
大枣放入清水中浸泡20-30分钟，水要稍微多一些，至少要盖过
大枣。 3.将
大枣放入蒸锅中，大火加热至水滚后，再将蒸锅的火调至中火，蒸10-15分钟，用筷子轻轻戳一下
大枣，如果很容易就戳透了，就表示已经蒸熟了。 4.关火后，稍等几分钟，取出蒸好的
大枣放凉即可。
注意事项： 1.大枣的水要多一些，可多留一点水口感会更好。 2.蒸锅要用大火加热至水滚后再调至中火蒸，这样大枣口感更好。 3.蒸好的大枣可以放凉后直接吃，也可以放入冰箱冷藏后当做甜品食用。
