腊肠如何蒸

腊肠

1.选购好腊肠，洗净后用细绳绑扎，放入蒸锅。

2.加入适量清水，蒸锅中大火蒸20-25分钟。

3.取出后掐断细绳，腊肠表面有些液体，可用毛巾擦拭干净，即可食用。

注意事项：

1.蒸锅里的水要保证足够，适量的水能保证腊肠蒸熟、口感好。

2.腊肠蒸好后，要尽快熄火，否则腊肠受热时间过长会导致变质。

3.腊肠蒸好后可放置一段时间，口感会更加浓郁。