腊肠鸡蛋如何一起蒸

腊肠

1. 准备好腊肠和鸡蛋，将腊肠切成小段或薄片，鸡蛋打散备用。

2. 在蒸锅里加入适量清水，放上蒸网，然后将切好的腊肠放在蒸网上。

3. 将鸡蛋液倒入一个碗里，在液体中加入盐和少许酱油搅匀，然后将鸡蛋液倒入蒸锅里的空白区域。

4. 关上蒸锅盖，将火力调至中小火，蒸8-10分钟即可。

5. 等蒸好后，用筷子轻轻碰一下蒸好的腊肠和鸡蛋，看看是否熟透，如已熟透，即可食用。