手擀面什么卤好吃

手擀面卤的好吃可以根据个人口味不同而有所差异，以下列举一些常见的口味：

1. 酱香肉酱卤：加入豆瓣酱、葱姜蒜等食材煮制成的卤汁，加入炒熟的肉末，再加上葱花、香菜等调料，味道鲜美。

2. 酱油肉酱卤：加入酱油、五香粉等调料煮制成的卤汁，再加上炒熟的肉末、葱花、姜丝等调料，味道香浓。

3. 红油鸡肉卤：加入红油、花椒、大葱、蒜片等调料煮制成的卤汁，再加上炒熟的鸡肉丁，味道辣香可口。

4. 绿色青菜卤：加入菜叶、豆腐干、木耳等食材煮制成的卤汁，味道清爽，非常适合搭配手擀面食用。

5. 海鲜卤：加入虾仁、贝类、蟹肉等食材煮制成的卤汁，味道鲜美，非常适合配上手擀面食用。