鸡肉烧是什么

鸡肉

鸡肉烧是一道中式菜肴，主要用鸡肉为主料，配以蔬菜、豆腐等材料进行烧制。常见的做法是先将鸡肉切块或切片（也有用鸡腿肉的做法），然后煎香或煮熟，再加入蔬菜和调味料，烧煮至入味即可。口感鲜美，营养丰富，是家庭和餐馆常见的一道菜肴。